- enthaltene Schwefelglykosoide besitzen eine antibakterielle Wirkung
- Sulfidverbindungen binden Schwermetalle und leiten sie aus
- neutralisiert freie Radikale und schützt dadurch vor Krebs
0,3 g Fett auf 100g
0,9 g Protein auf 100g
93% Wassergehalt
2,9 g Kohlehydrahte auf 100g
davon 2,9 g Zucker auf 100g
