Vegan zu leben wird nicht selten belächelt. Oftmals stecken hinter den meisten Witzen Unwissenheit oder auch Ignoranz. Es gibt viele Gründe, warum man die vegane Lebensweise zumindest einmal für sich in Betracht ziehen sollte.
Was alles von unserer Art und Weise zu leben beeinflusst wird, finden Sie wunderbar in einem Artikel erklärt, auf den Sie geleitet werden, wenn Sie auf den "vegan ist ein globales Lösungstool" Button klicken.

Mein Grund, auf tierische Lebensmittel zu verzichten war damals ausschließlich gesundheitlich motiviert.

Da mich das Thema "Ernährung" und seine Bedeutung und Einfluss immer mehr in seinen Bann gezogen hat, bin ich zwangsläufig auch mit Themen konfrontiert worden, die teilweise nur sekundär mit meiner Gesundheit zu tun hatten. Heute weiß ich, dass ich nicht nur mir selbst und meiner Gesundheit einen Gefallen tue, wenn ich auf tierische Lebensmittel verzichte, sondern in vielerlei Hinsicht  auch einen kleinen (meinen) Anteil achtsamer und verantwortungsbewusster zu leben.

Sicher wäre ein guter Anfang bereits, wenn wir es schaffen, zum "Sonntagsbraten" zurück zu kehren und wieder maßvoller zu konsumieren.

Aus rein gesundheitlicher Sicht hier ein paar gute Gründe:

• Vegetarier und Veganer haben häufig ein geringeres Risiko, an sogenannten »Volkskrankheiten« wie beispielsweise Typ-2-Diabetes, Schlaganfall, Krebs, Herzerkrankungen und Übergewicht zu erkranken.
• Wer von rheumatoider Arthritis betroffen ist, kann durch die Umstellung auf eine vegane Ernährung ebenfalls häufig die Beschwerden deutlich lindern.
  
• Die Cholesterinwerte im Blut sind bei sich vegan ernährenden Menschen deutlich günstiger als bei fleischverzehrenden. Bedingt wird dieses durch die geringere bzw. nicht vorhandene Zufuhr von tierlichen Fetten welche gesättigte Fettsäuren und Cholesterin liefern- Gleichzeit werden dem Körper in größeren Mengen einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren zugeführt.
• Viele die aus gesundheitlichen Gründen auf Fleisch verzichten wechseln zu (mehr) Fisch in der Annahme, dass Fisch ja gesund ist. Das Gegenteil ist mittlerweile leider der Fall. Streng genommen hat man die Wahl zwischen Pest und Cholera:
  Kommt der Fisch aus so genannten Aquakulturen liegt häufig eine hohe Ethoxyquin-Belastung vor. Hierbei handelt es sich um eine Chemikalie die dazu verwendet wird, das Futter (häufig Fischmehl) für den Transport haltbar zu machen. Ethoxyquin ist ursprünglich ein Pflanzenschutzmittel das allerdings seit 2011 aufgrund gesundheitlicher Bedenken verboten ist.
  "Insgesamt wurden im Labor 54 Fischprodukte auf Ethoxyquin untersucht. Alle 38 Fischproben aus konventioneller Aquakultur sind belastet. Davon liegen 32 Proben deutlich über dem Grenzwert für Fleisch (50 µg/kg)." (Quelle: Greenpeace).