- Ätherische Öle (u.A. Allicin) wirken antibakteriell
- Flavonoid Quercetin wirkt antibakteriell und antioxidativ
- Schwefel-und sulfidhaltige Substanzen schützen vor Krebs
0,2 g Fett auf 100g
1,5 g Protein auf 100g
93% Wassergehalt
3,3 g Kohlehydrahte auf 100g
davon 1,8 g Zucker auf 100g
