- hohe Konzentration blauer Farbstoffe
- blaue, violette, rot oder blauschwarze Gemüsearten und Früchtenenhalten viele Anthocyane. Diese sekundären Pflanzenstoffe, sog. Bioflavonoide gehören zu den kraftvollsten *Antioxidantien der Natur und schützen unsere Zellen vor Alterung und Entartung
- 100 g Himbeeren deckt 10 % des Tagesbedarfs an Magnesium
- 25mg Vitamin C pro 100g
4,8 g Kohlehydrahte auf 100g
4,3 g Kohlehydrahte auf 100g
1,3 g Protein auf 100g
0,3 g Fett auf 100g
