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Hummus


Zutaten

1 Dose Kichererbsen 400 g (250 g Abtropfgewicht)
2 Knoblauchzehen
2 TL Olivenöl
3 TL frisch gepressten Zitronensaft
4 TL Sesampaste (Tahin)
1 TL Salz
1 TL Kreuzkümmel (cumin)
1 TL Paprikapulver edelsüß
1 TL Paprikapulver rosenscharf
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Zubereitung

1
Das Wasser der Kichererbsen beim Abtropfen auffangen.
2
Den Knoblauch mit etwas Salz in einem Mörser zerreiben. Anschließend alle Zutaten in einen Mixer geben. Bei zu fester Konsistenz kann das Kichererbsenwasser hinzugegeben werden.