Alle Zutaten in Stücke schneiden. Gemeinsam in eine Alufolie packen und für einige Minuten in den Backofen oder auf den Grill legen. Möglichst nicht zu heiß und nicht zu lang, damit das Gemüse knackig bleibt.
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Der Tofu kann vorab mit Gewürzen, in Knoblauch oder ähnlichem je nach Geschmack angebraten werden.
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