Ein köstlicher Salat – die feinen Blätter des Feldsalat mit der einmaligen Konsistenz der Granatapfelkerne, getoppt von dem herrlichen Aroma des Basilikumdressings – ein Traum.

Und dazu auch noch sehr gesund. Der Granatapfel mit seinen zahlreichen Antioxidantien schützt unsere Zellen.

Der saftig, grüne Feldsalat versorgt uns auch im Winter mit seinem guten Chlorophyll und zahlreichen anderen Pflanzenstoffen.

Der Salat ist nicht nur als Vorspeise ein echter Blickfang. Als Hauptspeise bereite ich mir gern auch mal eine doppelte Portion zu.