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Paprikasauce mit Mandeln


Zutaten

je 1 rote und gelbe Paprika (ca. 500g)
20g Mandeln
2 EL Haferflocken
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1/4 TL gemahlener Kreuzkuemmel
Salz
Cayennepfeffer
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Zubereitung

1
Paprika putzen, waschen, entkernen und in grobe Stuecke schneiden. Mit Mandeln und Haferflocken mixen.
2
Zwiebel und Knoblauch schälen, grob zerkleinern und zur Paprikasauce geben. Nochmals mixen. Sauce mit Kreuzkümmel , Salz und Pfeffer abschmecken.