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Datteln

  • gesundes Süßungsmittel
  • Dattelsirup ist leicht selbst herzustellen und ein natürliches Antibiotikum

Bitte beachten! Natürlich sind Datteln im Rahmen der täglichen Ernährung deutlich zu süß für diesen Weg! Sie werden hier aufgeführt für Menschen, die statt der industriell hergestellten Zuckerrohrmelasse Dattelsirup verwenden wollen, für das herstellen eigener Schokolade (eine Dattel auf das komplette Rezept). Wie bei so vielem gilt: Die Dosis macht das Gift!
Bitte auch das "Ampelsystem" beachten!

0,5 g Fett auf 100g

2,0 g Protein auf 100g

20% Wassergehalt

65,0 g Kohlehydrahte auf 100g

davon 64,0 g Zucker auf 100g