Apfel
- Äpfel enthalten Oligosaccharide. Diese Substanz konnte in einem Laborversuch fast die Hälfte aller vorhandenen menschlichen Darmkrebszellen töten ohne dabei gesunde Zellen anzugreifen.
- verringert die Oxidation von Cholesterin
- hoher Wassergehalt
0,1 g Fett auf 100g
0,3 g Protein auf 100g
85% Wassergehalt
11,4 g Kohlehydrahte auf 100g
davon 10,3 g Zucker auf 100g
